NYデリレポート7-ホテルでデリ宴会

「エリーズ」の次に、全くナチュラルなサーモンを手に入れるべく、老舗「ゼイバーズ」へ。
ニューヨークのマスコミだか何だかかが、本当に天然自然のサーモンを売っているかどうかを、DNA鑑定で調べたら、天然のを捕ってから少し養殖をしたものなども出て来た。その中で間違い無く、全く天然の「アトランティックサーモン」を売っている店の一つがゼイバーズだったそうだ。
ゼイバーズのスモークサーモンのスライスの方法はここだけの独自の方法だ。
普通は斜めにスライスをするのだが、ここは皮に並行にスライスを切り出す。
「お勧め」のカードが出ているアトランティックサーモンのスライスを４枚買った。
大きく長いスライスだ。
ゼイバーズを出たあと、ワインショップに行って、２本で20ドルの冷えたシャルドネをゲット。
ワインショップでビールは売っていないので、飲料店に行き、地ビールを１ケース（６本）
これで全て整った。
セントラルパークで宴会やりたいところだが、おおっぴらにアルコール飲んでいると捕まるので、ホテルに直行。
スーツケースの上に新聞紙を敷き、買い込んできたご馳走を並べ、バスルームのドア溝でビールの栓を抜き、車座になって、かんぱーーーい！！