2009年11月29日日曜日

ふぐふぐふぐ






フグは高いけど身以外なら安い。

まず来たのは白子豆腐。
ふわふわ、滋養味。

次にフグ皮。
これは気軽に食べられるし、食感ぷりぷりうれしい。
私はフグといったらこればかり。

間にちょっと蟹味噌。

お伴においしさ加速するひれ酒。
竹ヒゴで囲った器の蓋を取ったら、厚いひれがたっぷり。
ちゅるっと吸い込んだら、ああ〜〜〜極楽。

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