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HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2010年8月27日金曜日
1008ロンパリ19:Bioレストラン「LE PAIN」
ロンドン、米国にも展開しているオーガニックレストラン「LE PAIN」の1軒がマレ地区の南、繁華街に出たあたりにある。少し南に歩けばセーヌ川。
日曜日の昼はずっと並んでいる繁盛店。
この右隣のカフェはゲイのカップルの皆さんがほとんど。
全く対照的なカフェが隣り合っている。こんな所パリだね。
古典的スープ、Bioサラダ各種、南米古風穀物など注文。
どれもこれも純朴しっかりした味。
パンに紙が貼り付いているので何かと思ったらブランド付けて焼いている。
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自己紹介
加藤光夫
東京都武蔵野市, Japan
株式会社フーズデザイン代表/HACCPとISO22000構築コンサルティング
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