秋の鮎

笹の葉にくるまれたちまきのようなのが厳かに出てきた。
蒸したピーナッツが二つ添えられている。
ピーナッツを蒸したりゆでたりするのは千葉と静岡の習慣だが、ここは京都。
スライスした蓮根がからりと揚げられていて、その上に卵の黄身の味噌漬けが乗せられている。満月のようだ。

笹の葉を開けたら、卵ではち切れんばかりに太った鮎が出てきた。
貫禄のある鮎だなー。
秋の鮎だ。
腹の所をかじったら、破れそうに突っ張っていた皮がはじけ、歯が卵の中にざくりと食い込んでいった。