08ウィーン-14:焼きブルスト

オペラが終わったのが10時で、これから周辺のレストランは一瞬忙しい。
オペラ帰りの客が一斉に食事に行くからだ。
ホテルの前のレストランに入った。
スープに「パンケーキ入り」なんてのがある。
なんでパンケーキが入っているのかわからないが、このスープは他の店でも見たことがあるので、一般的な料理の様だ。
ただ単にスープにパンケーキが入っているだけ。

ブルストはソーセージで、焼いたソーセージ。
かなり大きいのが出て来た。
こういうのはウィンナソーセージとはいわない。
皮がパリッと焼けていて、味はちょっと甘め。