もぐらのヌーボー

野辺地から青森で一泊し、翌朝羽田経由で出雲空港、最近すっかり気に入ったプリウスをレンタカーし、出雲大社お参り、松江市内のホテルにチェックインして、いつもの料理屋「いと賀」に入ってビールをグ〜〜〜っとやり、落ち着いた。

さて、それでは今日のビールの次、何かおすすめは？
大将｢それでは、もぐらのヌーボー｣
「もぐら」という焼酎の出来立てのをわずかだけボトリングしたもので、ほんの少し、親しい所にだけ出荷しているものだそうだ。
ラベルの上に斜めの襷ラベルがあり｢できたてほやほや2008｣
薬瓶のようなボトル。
香りすっきり、透明な味の焼酎。

という所に、うまそうな刺身が出て来た。