銀座二丁目の隠れ家

銀座二丁目、ビルの間に忽然と洗われるどっしりした古風建物。
昔酒屋だったが、その酒屋の名前をそのまま、その酒も店の酒として出す居酒屋だ。
秩父錦
太い柱、分厚いカウンター、つや光りしているテーブル。
メニューは五百円程度のものいろいろから。

江戸名物、ドジョウの唐揚げ。
苦みのあるドジョウを久しぶりに食べた。
ホッケを頼んでみたら、なんとまあ太ったというか厚い身というか……

薩摩揚げは、店で練り、揚げ立てを持って来たので、ピンポン球みたいに丸々と膨らんでいる。
この店、銀座の隠れ家にしよう。