黒霧と赤霧

野辺地の料理屋で｢珍しい焼酎があるんです｣と言って出してきたのは｢赤霧島｣
これは宮崎県都城市にある霧島酒造の製品で、一般的には｢黒霧島｣で有名だが、赤いのもあるのだ。
瓶のデザインは、赤霧島の方が安っぽい。
しかし、赤霧島の方が高級だという。

お湯割りで両方飲んでみたら、違いは分からない、同じ。

そこで、目隠しテストをしてみた。
カウンターの裏に隠してもらい、グラスに入れて並べて出してもらい、飲んでみた。

１つを飲んだら、普通の焼酎で、特別なものではない。
もう一つを飲んだら、まろやかで、豊かな香り、全然違う。
｢こっちのが全然うまいよ｣と言ったら、赤霧島だった。

おいしい焼酎は、そのままかロックで飲むのがやはりいいね。