2013EU-40:昆布とタラの干物をバターで

8/25,気温10℃。
毎日温度が下がっていくな。
東京との気温差20℃。
昨日レイキャビクの西側を回ったが､今日は北にちょっと遠出。
こっちの自然はまた違う。
馬があちこちに放牧されている。馬肉のステーキを今晩の予定にしているが､これでわかった。
馬は地場の純血種。
羊もあちこちに放牧。
牛は一度しか見なかった。

 アイスランドの自然は､火星の表面､根釧原野､知床､フィヨルド､霧島の草千里､鯨アザラシ海鳥野鳥､馬に羊､地獄谷､温泉､これらを交互にパッチワークのように並べて巨大にしたようなもの。
反対の表現をすると､アラスカとカナダ全土を凝縮して火山を加える。
約６時間､あまりの自然の雄大さにただただぼーっと口開けて走ったドライブから帰り､シャワー浴びて予約していたレストランに直行。

 アイスランド産のビールは､日本のビールより少し濃いといったところで､とても旨い。お代わり！
そこにアペタイトで頼んだ海藻とタラの干物。
海藻は昆布で､日本で昔子供のお菓子代わりにあった乾し昆布。
タラは干物を食べやすいようにちぎってある。
これを「バターを付けて食べて下さい」

びっくりしたな〜〜もう！！
美味しい！！
これらをマヨネーズ唐芥子で食べると焼酎､しかしバターで食べるとワインに合う！
ウエイターが来て「どうですか､口に合いますか？」
合うどころじゃないよ､長いヨーロッパジャーニーの終盤､こんなのにアイスランドで出会うなんて！