1204ウィーン10:そして、骨だけになった

アイスバインの残りを、市場で買って来たスープ用の屑野菜と煮込む。
その間、豆腐で冷奴。
またまたキッコーマン活躍。

たっぷり煮込んで、皮まで軟らかくなったアイスバインを皿に盛り付け、崩しながら食べて行く。
細い方の骨が外れたので、端の接続部分の軟骨をしゃぶり齧る。
そして、肉が全て無くなり、本体の骨をまたまたしつこくしゃぶる。
そして、ボーンチャイナ色に輝く骨だけになった。