30年ぶりのクジラベーコン

30年ぶりのクジラベーコン782,83

京都の老舗居酒屋「神馬」
歴史たっぷりの壁に「30年ぶり入荷、ナガス鯨、ベーコン」のチラシ。
無くなったら大変と、着席と同時に注文。
照り輝く脂肪を齧ると、サクサクと野菜のよう。
子供の頃、こんなベーコンが近所の魚屋「とと屋」に、15センチ角ほどの巨大な塊で無造作に置いてあり、注文するとスライスしてくれた。
半世紀以上昔の目黒は行人坂の風景がよみがえってきた。