17マドリッド:05.茸の水煮

青果売り場には多くの種類の茸が売られている。
どれがどんな味なのか見当もつかない。
価格がかなり高いのもある。
その横に、瓶詰めの茸の水煮が色々。
そこで、椎茸と大型のなめこの間のような水煮を購入。
アパートに帰ってオリーブオイル、塩、胡椒で炒めた。
うまかった〜〜〜！！
なんだろうこの茸。