しれとこ丑

羽田から女満別空港到着。
タイムズレンタカーで、一度乗ってみたかったロードスターのオープンカータイプがあった。






ここには「しれとこ丑」という、和牛の飼育をしている会社が、肉を主体とした小売店舗とギフト用パッケージの作業所を造るお手伝いに来ている。
やっと夏になって来た道東の広大な道路を走り、店に着いたら、ドライエージングした牛肉が出来上がっていた。