五島のあおさ海苔

 五島の福江城は幕末に海外からの攻撃防御として幕府から許可をやっと得て築城したという。
築城期は三方が海で、海防対応の設計。
その横には武家屋敷通りがあり、塀と門が残っている。

 福江の街には居酒屋がかなりあり、毎日違う居酒屋に行ってみよう。
ヒラメの薄造りなどでグズグズやったあと、仕上げに味噌汁。
若緑の具が入っている、あおさ海苔だ。
これも五島の産物。