2015年10月21日水曜日

15エジンバラ5-ハイランドのシングルモルトの中で

スコットランドの北(ハイランド)の、日本では名も知れぬシングルモルトウイスキーのミニチュア瓶をいろいろ買ってきて、日本で試してみた。
基準はスコッチウイスキーの特徴であるピート(泥炭)の香りが「強い」「弱い」
それとスコットランドの皆さんの表現で、ウイスキーが甘いかどうかというので、「甘口」「辛口」
これをチャートにプロットしてみた。
最もピートの特徴があって辛口、驚愕のは「ILEACH」で、これが私には最高。ただし、刺激が強いので人によっては「正露丸」と表現されて最悪のよう。チョイスするには勇気がいるな。
豊かでピート臭も楽しめるのは「Glenfiddich」ピート臭あって甘め。このボトルは12年物で、この上に19年、30年ものもある。
両方とも通販サイトで買える。


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