港からアパートまでぶらぶら歩いて20分ほど。
途中公園や教会があり面白い。
シャワー浴びて、冷蔵庫を開けるとビールもワインもしっかり冷えている。
最初のビールは「KARJALA」というヴァイキング的ラベル。
アルコール度4.6%。
ちょっと濃い目の色で、美味しい。
日本ではあまり知られていないが、フィンランドのビール、美味しいのたくさんのようだ。日本で売れるかもしれない。
スモークした小魚を皿に並べてつまみ出す。
いや〜〜〜! これはビールにぴったりだな!
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
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