1204ウィーン16:鱒のスモーク

ウィーンに来る直前、山形と酒田で桜鱒を堪能したが、こっち来て鱒のスモークを買い込み、冷蔵庫に入れたまま。
開けて、アパートのどうしようもないナイフで何とかスライスし、口に入れたら感激！
鱒のスモークって、美味いね〜〜〜！！
今年は鱒についてるな。
デザートにフットボール型の葡萄を齧りながら、ワイン。