太めの蛇みたいな大きな茄子、手の平大の巨大椎茸。
茄子は炒め。
椎茸を網焼きすると、小さな団扇を焼いているみたいだ。
マグロの刺し身用ブロックの端にスジが付いているので、トリミングして、醤油で味付けして電子レンジに放り込む。
こうすると、スジが柔らかくなって、旨いんだよね〜〜〜
登録:
コメントの投稿 (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
お願い
（注）本文中の記事・写真は(株)フーズデザイン加藤光夫の著作物です。リンクはご自由にどうぞ。
出版物などに転載・転用される場合は、出典を「フーズデザイン加藤光夫」と明記し、http://www.foodesign.net/の「メール」ボタンから、転載先をご連絡下さい。無断転載・転用はご遠慮ください。
出版物などに転載・転用される場合は、出典を「フーズデザイン加藤光夫」と明記し、http://www.foodesign.net/の「メール」ボタンから、転載先をご連絡下さい。無断転載・転用はご遠慮ください。
0 件のコメント:
コメントを投稿