鮪のスジ焼き

鮪の刺身の端にスジがあり、食べにくかった。
スジ部分を外した。
アルミフォイル乗せる。
塩をかけて、
オーブントースターで焼いてみた。

ふわふわに軟らかくなって、つまみに最高。
女性向きには照り焼きが良さそうだな。