2012年4月27日金曜日

1204ウィーン19:オバラ




よく流行っている店だ。
チョコレート、ケーキ、サンドイッチ、スープ、そしてコーヒーにティーと、小腹対応、癒し対応、万能カフェ。
エスプレッソを舐めながら窓外の買い物対応地元の女性軍をぼんやり眺める。
ラズベリーケーキの色が鮮やか。

2012年4月25日水曜日

1204ウィーン18:スモークサーモン






鱒のスモークで味しめて、今度はスモークサーモンが食べたくなった。
ユリウスの魚売り場に行ったら、3アイテムほど並んでいる。
そのうちにハーブをまぶしたのをおねえさんに「3枚」と頼んだ。
2枚目をスライスしている時、あまりに美味しそうなので、これでは足りないと「5枚にしてください」
おねえさんニコニコ笑って「はい」
5枚目スライス中「もう一枚」
おねえさん、大きくにっこり、そうでしょう〜〜
ニシンの酢漬けが美味しそうなので一切れ。
シシャモのスモークがある、2匹。
小さなタコのマリネサラダがある、これはギリシャ料理的、1カップほど。
16/20程の大きなシュリンプのマリネがある、これも1カップ。
今晩はシーフードパーティーだな。
良質のシャルドネも買わなくっちゃ。

2012年4月24日火曜日

1204ウィーン17:カレーライス


ユリウスのデリ売り場から買って来たカレーとライス。
朝飯にチンして、カレーライス。
こんな朝飯もいいもんだね。
腹いっぱいで、昼までベッドで推理小説。

2012年4月23日月曜日

1204ウィーン16:鱒のスモーク



ウィーンに来る直前、山形と酒田で桜鱒を堪能したが、こっち来て鱒のスモークを買い込み、冷蔵庫に入れたまま。
開けて、アパートのどうしようもないナイフで何とかスライスし、口に入れたら感激!
鱒のスモークって、美味いね〜〜〜!!
今年は鱒についてるな。
デザートにフットボール型の葡萄を齧りながら、ワイン。

2012年4月20日金曜日

1204ウィーン15:北西で迷子




先日ナッシュマルクトの北、リンク西の外側で迷子になり、路地の商店街を楽しんだ。
今日はリンク内の北西に迷い込んだ。
どうも北の方に来ているなとぶらぶらしていると、ファサードがあるので入って行くと、ホテル、美術館、カフェ、生ハムバー、骨董品店などが渾然と並んでいる。
中央には噴水。
カフェは地元の人でいっぱい。
抜けたら、復活祭の市場が表れた。
中央の店は卵だらけ。
どこに居るか分からないまま迷子を楽しんでいたら、市庁舎が見えたので、リンクの西から北に迷って来たのだと分かった。
ウィーン、迷うのが楽しいね。
どんな所に迷い込んでも絶対安全。
ニューヨークやサンフランシスコでこんなことやったらどうなるか分かったもんじゃない。

2012年4月19日木曜日

1204ウィーン14:チョコレートケーキ


ウィーンはチョコレートとケーキも名物。
大きな切り身に、同じような容量のクリーム。
これ、両方一緒に手には乗らないな。

2012年4月17日火曜日

1204ウィーン13:パテのウエリントン




ウエリントンはパン粉で閉じこめたローストビーフだが、そのパテ版。
4切れに、粗びきの塩コショウを散らしてある。
レタスとトマトが間に。
中央に何とフルーツジュース!
実に不思議な取り合わせだ。
食べればちゃんと合っている。

北欧も含めてこっちの肉売り場にはジャムが一緒に売られている。
肉とジャム。
北欧に行った時、塩っ辛いミートボウルにジャムを付けて食べさせられた。
そんなら塩を減らして、ジャムなんか無しで、ナチュラルに食べればいいのにと考えていた。
しかし、ウィーンでこのフルーツソースで食べるパテは、上品だ。