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HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2011年1月13日木曜日
メンチカツサンドイッチ
時間合わせとガラガラなので、新幹線「こだま」の自由席。
昨晩食べ残した売れ筋メンチカツサンドイッチを持ち込み。
メンチは「ミンチ」で、ひき肉を使ったカツのサンドイッチ。
このサンドイッチが、パンもカツも厚いから、大口開けてやっと半分が齧り切れる。
日本晴れの中に、富士山がくっきり。
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自己紹介
加藤光夫
東京都武蔵野市, Japan
株式会社フーズデザイン代表/HACCPとISO22000構築コンサルティング
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