15ロンドン3-フォートナムメイソンのWAGYU

紅茶で有名な中型高級デパート「フォートナムメイソン」で昨年は群馬県産の和牛を売っていたが、今回もあった。ずっと売り続けているようだ。
ただ、前回も今回も真空パックを破かないでブロックのまま置いてあるだけ。

 昨年来た時はこの店の名物「ソルトエージドビーフ」を買いながら和牛の売れ行きを聞いたら「まあ、少しずつですね」なんて言っていたが、今も同じような状況のようだ。
今回は何も買わなかったので、聞けなかった。

 「ジャパニーズ和牛ビーフ」とあり、キロあたり195ポンド。４万円近くになる。
ソルトエージドビーフが36ポンドなので、大変な差だ。

牛肉の横に豚の骨付き皮付きのロインとバラがあり、こっちの方をアパートに移ったら買って食べてみようか、実にうまそう。

次はハーベイ・ニコルズに行ってみようか。