沖縄は何といっても皮付きの豚

と畜方法の関係で､日本では沖縄だけが豚を皮付きで食べられる。
豚の皮はゼラチンたっぷりで美味しいのに､どうして沖縄だけなんだ？
指の先に乗る小魚をトッピングした豆腐をつまみながら待っていたら､来た､沖縄豚肉シリーズ。

 塩焼き。
豚足煮込み。
バラ煮込み。
更に塩焼きお代わり！
ふう〜〜〜沖縄豚で腹ん中満杯､満足！