1204ウィーン27:花豆

いい天気。
裏通りをしばらく探索していたので咽乾き、腹減ったので、アパートの前のいつも気になっていたカフェでビール。
つまみにビーフと野菜のジェルを頼んだ。
日本にあるのと全く同じ大きな花豆が添えられている。
産地はオーストリア国内かと聞いたら「そうです」
ビーフジェルに入っている小さく角切りにした野菜は角がシャープにカットされているので、手切りでていねいに下処理していることが分かる。
薄味で我々の好みにぴったり。
バルサミコ酢は軟らかく甘い。
もしかするとこの間出会ったカボチャのシードオイルも入っているのかもしれない。
0.5リッターのビール、お代わり！