米が出来た、キノコが出て来た

米沢市郊外の高畑を走っていると、稲穂が重そう。
今年の米の出来はどうだろうか。
ともかく、今年も米が出来た。
うれしいね。

いつもの「志乃」に行ったら、キノコが採れ出した。
アミタケはぬるりしっとりと甘い。
アカキノコはしゃっきり。
アカキノコと一緒に煮てあるのは、米沢牛の角切り。
キノコ汁にも米沢牛肉のスライス。
さすが米沢だね、どんな煮物にも牛肉しか使わないんだから。