中華風冷奴

 羽田発の飛行機がちょっと早いので……
いつもの理屈をつけて、朝のラッシュアワー逃避作戦の大井町前泊。
ゆっくりシャワー浴びて咽乾かせて行くのはいつもの「多聞天」
まずは冷たい生ビールと中華風冷奴。
豆腐の上に、中華素材が香菜と一緒に山のように乗せてある。
豆腐にピータン乗せて、豆腐にザーサイ乗せて、豆腐にネギ乗せて……

ソフトシェルクラブの辛味唐揚げ、炒め物、煮物と散々やって、仕上げは炭水化物ダイエット徹底しないで、五目汁麺の麺半分。