美瑛の糖度11タマネギかき揚げ

 帯広の居酒屋「たけとんぼ」で温奴と牡蛎フライで､１杯350円のグラスワインを舐めていたら､
「美瑛町糖度11〜北もみじ玉葱かきあげ」というのがメニューにある。
帯広の代表生産物の一つはタマネギ。
早速注文。
肉が厚くて､齧るとジュッと汁がにじみ出てくる。