野尻湖のワカサギ

野尻湖のおばあちゃんは今年103歳になった。
湖畔の家に着いたら、おばあちゃんは外に出て掃除機の掃除をしている。
よく来たよく来たと、私はビール、おばあちゃんは日本酒でスタート。
落ち着く間も無く、おばあちゃんは軽々と腰を上げ、すたすたと台所へ。
いつもの天ぷらを揚げ出した。
相変わらず腰も曲がらず、眼鏡もかけず、すごいね。

まずはたらの芽の天ぷら。
大きく開いて最高の揚がり具合。

次は野尻湖名物のワカサギ。
カラッと揚がったのを口に放り込むと、ワカサギの程よい苦味が広がった。