HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2016年12月8日木曜日
1612バルセロナ-04:クリスマスの不明なお菓子は「トゥロン torrons」
以前バルセロナに来た時、なんだか分からないクリスマス時期の菓子を買って、美味しかったのだが、結局どういう菓子なのか不明のまま。
わからないままおみやげに持ってかえったが、皆さん(なんだかわからないが)人気。
今回もまたこのスペインのクリスマス菓子の店がいくつもあり、よく売れている。
ずっしりと重く、ナッツをたっぷり多用している。
一体なにかねこれは? ということでネットで調べてみたら「
トゥロン torrons
」
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