HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2016年12月7日水曜日
1612バルセロナ-03:生ハム専門店
小さいながらみっしりと品揃えされた生ハム専門店。
この小ささなのに樽を使ったイートインテーブルまである。
ポップコーンのようにカップに入れた生ハムチップがあるなんで、実にスペインだ。
一本でうっているのは、最低価格13.85€(キロ)から最高は196€。
随分幅がある。
どれほど味の違いがあるのか、この両端を試してみたいところだな。
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