17マドリッド:02.スペイン産の和牛

 ソル駅近くのデパートの中に高級スーパーが入っている。
肉売り場にWAGYUがあり、サンタロザリオ農場産となっている。
これは、スペイン産の和牛だ。

生産地はマドリッドの北、ビルバオの南。
３年ほど前にコペンハーゲンで食べた和牛はオーストラリア産だった。
その頃ロンドンのハロッズにはスコットランド産と神戸産の２つの和牛が売られていた。
WAGYUは世界に広がっているが、こっちの人は和牛の大元は日本だと知ってるのかね？
複雑な気持ち。