HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2017年1月5日木曜日
1612バルセロナ-14:ヨーロッパの和食ブーム
EU諸国に和食が定着して十年にはなるだろう。
寿司や天ぷらが日本の食だと知らない人も多いかもしれない。
この街のデパート「エル・コルテ・イングレス」の食品売り場を覗いたら、寿司コーナーが当たり前のようにある。
魚売り場も充実。
クリスマスの生ハム売り場はここも大量陳列で、一家に一本といったところかな。
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