HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2014年9月9日火曜日
1408EU-22:生ハムショップ
いつも賑わっているコベントガーデンの南側、シンプソン・インザストランドのすぐ並びに豚の置物が歩道に置いてある小さな店。
生ハムの専門店だ。
店内のディスプレイが素晴らしい。
場所柄、こんな店が成り立つんだな。
7時半からロイヤルオペラハウスで「火の鳥」
格式あるオペラハウスはいつ来てもワクワクする。
私がネクタイするのはこの時ぐらい。
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