HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2013年5月15日水曜日
中華の刺身
赤身のマグロのスライスに、香菜とサラダ野菜がたっぷり。
その上に砕いたクルミと白ゴマがざらざらと乗っている。。
そして中華風のタレが垂らされたので、ごちゃごちゃとかき混ぜる。
中華の刺身、新鮮な感覚。
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