ワカメのおでん

ここのワカメのおでんは、盛り合わせたおでん鍋では出てこない。
深めの皿に一人分、おでんのスープにゆったりと浮かんでいる。
箸で押さえると、ゆったりと波打つ。
厚いワカメがぬらりと上品なスープと口に入ってきた。