HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2010年6月22日火曜日
天然アスパラと栽培アスパラ
天然のアスパラは、先が絞られていなくて、広がっている。
細く、繊細。
一緒に盛られてきて、食べ比べ。
天然の食感はきゃしゃだが、位が高い、なんてとこかな。
お姫様かな。
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