マンボウのひれ

座布団のように海を漂うマンボウ。
肝は何度か食べたことがあるが、しゃきしゃきと野菜のような食感で、さわやかな味だ。
マンボウのひれは初めてだが、マンボウはどこを食べても同じ食感なのか、これもしゃきしゃき。
そのあと、姫竹と一緒にマンボウの肉が出て来たが、これもしゃきしゃき。
マンボウって、どこ食べてもこんなもんなのかな?