17ポルト:06.熟成クラブステーキ

 アパート近くはカフェやレストランが多く、食べる所に困らない。
その一画に、この地域になじまない肉屋がぽつんと。
対面ケースの中に、これまたぽつんと売れ残ったようなクラブステーキが1枚置いてある。
素材も試してみたい。

まあ、腐ってはいないだろうからとこれだけ買って、今晩のディナーに加えた。
焼いて食べたら、十分に熟成してあり、最高！