17マラガ:01.ラムチャップ

 マドリッドから１時間のフライトでスペイン南端の地中海側、このまま南下すればアフリカだ。
寒さもそれほどではなく、マドリッドから比べれば温かい。
アパートチェックインしてこっちもクリスマスでごった返す繁華街へブラブラ。
大衆的なバーベキューハウスに入り、ラムチャップを注文。
こっちのラムはどこに行っても野性味たっぷりで美味い。
付け合せが炒めた野菜、生野菜、トルテーリア、ライス。
トルテーリアだけ和紙食べてるみたいで残したが、後は自然で素直な美味しさ。