HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2017年8月17日木曜日
ジェノバ-2:路地中の商店
巨大な屋敷が固まっているガルバルディ通りを見てから再び妖魔的路地へ。
この中に、肉屋、八百屋、カフェ、レストラン、コインランドリー、仕立て屋、小さなスーパーまである。
デリカテッセン屋のまな板とシンクが大理石だ、イタリアだね。
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