HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2014年1月10日金曜日
八丈島-08:地魚
地元スーパー「八丈ストア」本店なら刺身の薬味に使う青唐辛子があると聞いたので行って見た。
この店、CGCグループに入っている。
一袋10個ほど入ったのが百円で、6袋購入。
1個を半分で使えるので、120回分が手に入ったわけだ。冷凍しておけるという。
八丈島の魚は鯛や白身系のいいのがいろいろあり、この店にはそれが低価格でパック売りしている。
八丈島の皆さん、おいしい刺身食べてるな、幸せだな。
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