1204ウィーン7:アイスバインをそのまま

アイスバインをそのままと煮込みと両方やってみよう。
まずはそのままスライスして、マスタードで。
アイスバインに楔形の切り込みが入った。
食感しっかりの密度あるハムだ。
これに、バラのローストに醤油をかけて柚子胡椒味。
キッコーマンの皆様、旅行用のミニパック、活躍してます。
8.9ポンドのシャルドネ、どんどん減って行くな。