HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2011年7月19日火曜日
梅雨(つゆ)アナゴ
梅雨の時季のアナゴが最もおいしいという。
そこで梅雨アナゴと呼んでいる。
風流な名前だな。
小型なのにジューシーな味。
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