HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2011年5月18日水曜日
稚鮎
昨日米沢から会津若松までの大峠には未だ雪が残っていたが、巷には夏の美味いのがどんどん出て来た。
小さいのに鋭い目をした稚鮎。
これが出て来ると本格的な夏が来る。
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