HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2010年12月23日木曜日
白子入り麻婆豆腐
表参道の中華「
エッセンス
」は、薬膳中華。
ここはいつも驚愕の料理が出てくる。
以前中華の定番麻婆豆腐を食べたら、その独創的な味に目白黒だったので、今日も頼もうと聞いたら「はい、今日は、白子入りがあります」
なに〜〜〜!! 麻婆豆腐に……白子???
今日もびっくり、満足
それから、この店来たら「モミジ」は絶対食べてください。
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