イタリアへつれてってくれた椎茸

メールオーダーした食品に巨大な椎茸がおまけとして付いてきた。
「完全ナチュラルです、どうぞお召し上がりください」
粋な配慮、うれしいねえ。

そのまま素焼き。
しっとりと焼かれた椎茸、皿に乗せても大きい。

ポン酢で食べてさっぱり、生醤油で食べたらとろり、そしてきわめつけトリュフ塩で食べたら一気にイタリアへ瞬間移動。
こうなったらワインにしなくちゃ！