HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2009年11月26日木曜日
オコゼの頭
何だかわからない大きな唐揚げが出てきた。
「オコゼの頭です」
こういうはじっこは骨がおいしく、注意しながら食べられるだけ食べちゃう。
ガリガリガリガリ齧っていったら、ほとんど無くなった。
うまかった〜〜〜 と皿を返したら、大将が飛び出してきて「よくもまあここまで食べましたね〜〜〜!」
尻尾の骨はどうなったのかな?
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