HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2009年9月2日水曜日
09パリ-19:バゲット
パリの街を歩いていると、バゲットを二三本抱えて歩いていたり、齧りながら散歩しているのを良く見る。
サンルイ島近くの美味しそうなパン屋でバゲットを1本買い、ぶらぶら帰りながら、袋から飛び出しているところをちょっとつまんで食べたら、しっとりとして、とても美味しい。
もうひとつまみ、もうひとつまみと少しづつ摘んでいったら、次第に無くなって行く。
帰るまで持つかな?
パリッ子の気持ち、わかるわかる。
日本で言えばおにぎりだな。
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