HACCPコンサルと美味しい料理
フーズデザイン加藤光夫の、美味しいものとの出会いと事件
2009年3月22日日曜日
0903ウイーンー16:うどん
オペラの翌朝は、和洋折衷の朝食。
ウインナソーセージ、ズッキーニとポテトとマッシュルームの炒め物、生野菜サラダ、水牛のチーズ(これがしゃきっとした野菜のよな食感でおいしい)といったところ。
ところがこれにいきなりウドンが闖入。
日本から持って来たのが、そろそろ活きる
うどんは大切に最後の仕上げにした。
盛大に音を立ててズルズル。
ああ気持ちいい。
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